パエリアは、バレンシア地方の伝統的なスペイン料理で、米、サフラン、野菜、そしてさまざまな肉やシーフードで作られています。タパスはスペインの小皿料理で、飲み物と一緒に提供されることが多く、国の社交的な食事文化の重要な一部です。昆虫食とは、昆虫を食べる行為を指し、栄養価と持続可能性のために多くの文化で一般的です。バノックは、スコットランドでシンプルな平らな無発酵パンとして始まり、伝統的にグリドルで調理され、後に他の地域にも採用されました。「モカ」という言葉は、15世紀から18世紀にかけてコーヒー貿易の主要な中心地であったイエメンの港湾都市モカに由来します。ブラジル、インド、米国は世界有数のオレンジ生産国ですが、サウジアラビアの気候は大規模なオレンジ栽培には適していません。豆腐は新鮮な豆乳を凝固させ、カードを柔らかい白いブロックに押し固めて作られ、多くのアジア料理の主食となっています。シーザーサラダは、1924年にイタリア系アメリカ人のレストラン経営者シーザー・カルディーニによってメキシコのティフアナで発明されました。イタリア料理では、アンティパストは食欲をそそるために、塩漬け肉、チーズ、マリネされた野菜などのアイテムを特徴とするスターターコースです。マフェは伝統的なセネガルのシチューで、肉、野菜、そして濃厚なピーナッツベースのソースで作られ、西アフリカ全体で人気があります。味噌汁は発酵大豆ペースト(味噌)で作られ、海藻、豆腐、だし汁などと組み合わせて、風味豊かなうま味を出しています。フォーはベトナムの麺料理で、スープ、米麺、ハーブ、肉(通常は牛肉または鶏肉)で構成されています。バクラヴァは、薄いフィロ生地の層でできており、刻んだナッツが詰められ、シロップまたは蜂蜜で甘くされています。ゴーダはオランダ産のセミハードチーズで、歴史的に取引されていたゴーダ市にちなんで名付けられました。ラッシーはインドのヨーグルトベースの飲み物で、スパイス、フルーツ、または甘味料で味付けされることが多いです。ラタトゥイユは、フランスのプロヴァンス地方の野菜シチューで、ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマトなどの食材が特徴です。キムチは韓国の定番料理で、通常は白菜と大根を発酵させ、唐辛子とにんにくで味付けしたものです。チュロスはスペインの揚げ菓子で、伝統的に砂糖がまぶされ、時にはホットチョコレートにつけて食べられます。ハルミはキプロス産のセミハードチーズで、融点が高く、グリルやフライに最適です。フムスは中東のペーストで、ひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁、ニンニクを混ぜて作られます。ザワークラウトはドイツのポットローストで、調理前に酢、水、スパイスの混合液に漬け込んでゆっくりと煮込みます。グアカモレはメキシコのディップで、主にアボカドを潰して、タマネギ、トマト、ライムジュース、コリアンダーなどを混ぜて作られます。ティラミスはイタリアのデザートで、コーヒーに浸したフィンガービスケットにマスカルポーネチーズとココアパウダーを重ねて作られます。ニョッキは、伝統的にジャガイモ、小麦粉、卵から作られた小さなイタリアの団子で、しばしばソースをかけて提供されます。ファラフェルは、挽いたヒヨコマメ(またはソラマメ)をハーブやスパイスで味付けし、カリカリのボールやパティ状に揚げたものです。プーティンは、ケベック州発祥のカナダ料理で、フライドポテトにチーズカードとグレービーソースをかけたものです。ブイヤベースは、南フランスのプロヴァンス地方の魚介スープで、伝統的にさまざまな魚介類、貝類、ハーブを使って作られています。パブロバは、バレリーナのアンナ・パブロワにちなんで名付けられたメレンゲベースのデザートで、ニュージーランドとオーストラリアの両方が発祥を主張していますが、ニュージーランドが広く認められています。枝豆は若い緑の大豆で、しばしば茹でたり蒸したりして軽く塩を振り、日本のスナックや前菜として提供されます。ボルシチはウクライナのビーツベースのスープで、しばしば温かいまたは冷たい状態で提供され、サワークリームが添えられます。餅は、もち米を搗いて粘着性のあるペースト状にし、形作った、もちもちとした日本の餅です。フェジョアーダは、ブラジル風の黒豆、豚肉、牛肉を使ったシチューで、伝統的にご飯とオレンジのスライスを添えて提供されます。伝統的なペストは、新鮮なバジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルを混ぜて作られています。ハギスは、羊の内臓をオート麦、玉ねぎ、スパイスと混ぜて、伝統的に羊の胃袋で調理したスコットランド料理です。ガスパチョは、スペイン発祥の冷たいトマトベースのスープで、通常、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクなどと一緒に混ぜます。タマルは、肉、チーズ、または野菜を詰めたマサ(トウモロコシの生地)で作られ、トウモロコシの皮で包んで蒸したものです。サフランは、クロッカス・サティバスという花の花柱を乾燥させたもので、世界で最も高価なスパイスの1つです。ルンダンは、ココナッツミルクとスパイスで牛肉をじっくり煮込んだ、ミナンカバウ族のインドネシア料理です。バインミーは、フランスのバゲットに、ピクルス野菜、肉、フレッシュハーブなどの地元の食材を組み合わせたベトナムのサンドイッチです。タブレは、ブルグル小麦にパセリ、トマト、玉ねぎ、ミント、レモン汁、オリーブオイルを混ぜたサラダです。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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