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你能否在這個蔬菜測驗中勝出，還是會讓你求知若渴？
胡蘿蔔最初在波斯種植是為了它們的葉子和種子，而橙色品種則是在後來的荷蘭培育出來的。花椰菜的名字源自義大利語“cavolfiore”，意思是“捲心菜花”，因為它有小花構成的頭部。番茄原產於南美洲，最初在歐洲被認為有毒，並因其被認為具有壯陽作用而被暱稱為“愛情蘋果”。菠菜富含維生素 K，它在血液凝固和骨骼健康中起著關鍵作用。海藻，特別是裙帶菜，因其鮮味和細膩的口感，通常用於味噌湯中。法語術語“pomme de terre”字面意思是“地球的蘋果”，指的是馬鈴薯。紫色胡蘿蔔，如“紫色霧霾”品種，以其鮮豔的顏色和抗氧化劑含量而聞名。古希臘人認為韭蔥可以清喉嚨並增強歌唱表現。在德國，羽衣甘藍在新年前夕食用，以求好運，因為其綠色象徵財富。花椰菜通常被磨成“米飯”用於低碳水化合物的菜餚，因為其用途廣泛的質地。茄子在植物學上是一種水果，因為它由植物的花朵形成並含有種子。霍爾特維爾舉辦一年一度的胡蘿蔔節，慶祝其在胡蘿蔔生產中的農業重要性。韭蔥以其長而嫩的莖，類似於蘆筍，並且在歷史上是一種更便宜的替代品。地瓜富含β-胡蘿蔔素，人體會將其轉化為維生素 A，有益於眼睛健康。洋蔥在古埃及備受重視，經常被用於木乃伊化和作為獻給死者的祭品。芹菜與胡蘿蔔和洋蔥一起構成了法式米勒波瓦（用於湯和燉菜）的芳香基底。大蒜在歷史上被用於民間傳說中驅除邪靈，經常佩戴或懸掛在房屋中。茄子經過烘烤和搗碎，製成巴巴加努什，一種煙熏的中東蘸醬。羅馬花椰菜具有獨特的分形圖案和鮮豔的綠色，類似於西蘭花。黃瓜約含95%的水，使其成為一種清爽、保濕的蔬菜。科爾 Cannon 是一道傳統的愛爾蘭菜餚，將馬鈴薯泥與捲心菜結合在一起，呈現出奶油般的質地。洋蔥在切的時候會釋放出硫化物，產生其獨特的氣味和催淚效果。玉米，或稱玉蜀黍，在美洲馴化，是墨西哥玉米餅的重要成分。櫛瓜的堅實質地使其非常適合螺旋化成“zoodles”，用於無麩質菜餚。蕪菁，謙卑地生長在地下，在中世紀文化中象徵著謙虛和簡樸。在小說中，巴克特一家由於貧困而靠稀薄的捲心菜湯為生。茄子是法式燉菜 ratatouille 的主要成分，這是一種來自法國普羅旺斯的蔬菜燉菜。蘆筍是葉酸的極佳來源，支持 DNA 合成和胎兒發育。馬鈴薯是西班牙探險家在南美洲發現後引入歐洲的。大白菜是韓國泡菜的主要成分，用香料發酵，帶有濃郁的味道。胡蘿蔔是二年生植物，第一年長出可食用的根，第二年開花結籽。梵高的《靜物與蔬菜》中，洋蔥在其他農產品中佔據顯著位置。西班牙的 La Tomatina 節日涉及在一個大型、充滿樂趣的節日中投擲番茄。西蘭花的葉綠素在加熱時會變得更加鮮豔，使其呈現鮮豔的綠色。秋葵細長的豆莢使其在各種美食中贏得了“女士手指”的綽號。尼祿食用韭蔥，相信它們可以增強他在公開演講中的聲音表現。甜椒，尤其是紅色甜椒，維生素 C 含量非常高，超過了許多水果。黃瓜通常在東歐美食中用蒔蘿醃製，以獲得濃郁的味道。馬鈴薯與番茄和茄子一起，屬於茄科（茄科）。南瓜的果肉是美國傳統萬聖節和感恩節南瓜派的主要成分。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
開始測驗
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